ruslana_777 (ruslana_777) wrote in school_for_mum,
ruslana_777
ruslana_777
school_for_mum

Суп, горячее и винегрет - получаем замечательный обед

Сегодня хочу порадовать вас фотографией обеда из столовой одной из Московских школ. Давно я что-то этого не делала.

Да, хоть учебный год и подошел к концу, почти во всех школах действуют летние лагеря, где ребята весело проводят время и полноценно питаются, конечно. Сегодня мы посмотрим, что было на обед в школе № 1700.



Выглядит все очень даже аппетитно, я бы сейчас съела все это с радостью. Винегрет, суп-пюре со свежими гренками и греча с вареной колбасой и томатным соусом. Никаких изысков, но все просто и вкусно. А главное - полезно. Некоторые сейчас усомнятся, мол здесь же колбаса, как можно? А я вот что скажу - мы ели колбасу в детстве и ничего себе такие выросли, если она хорошая, то не навредит ребенку. Конечно, постоянно питаться ей не стоит, но иногда побаловать - почему бы нет?

Отдельно хочется поговорить про винегрет. Это очень полезный салатик (и чего я в детстве от него нос воротила?)

Главная польза ингредиентов винегрета в том, что они варятся в кожуре и сохраняют при этом весь набор витаминов и микроэлементов, которые им присущи. Например, в свекле имеется ряд минеральных веществ, которые регулируют обмен веществ и способствуют уменьшению жировых отложений. В моркови содержатся такие вещества как кальций, йод, фосфор, что приносит огромную пользу.

В картофеле содержится большое количество витамина. С, который повышает иммунитет, железо, магний. А соленые огурцы усиливают пищеварение, и, несмотря на тепловую обработку и длительность хранения, сохраняют большинство своих полезных веществ. Квашеная капуста – это вообще кладезь витаминов группы С, В, К, и не только способствует нормализации обмена веществ, но и обладает общеукрепляющими и бактерицидными свойствами. Свежий лук содержит в себе витамины группы АВС и обладает рядом полезных микроэлементов.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 0 comments